Eva Moens Consult

Eva Moens Consult

is een toonaangevend opleidings- en adviesbureau, gespecialiseerd in HACCP, voedselveiligheid en kwaliteitszorg. Begeleiden van bedrijven bij het behalen van certificaten (BRCGS, IFS, FSSC 22000, FSMA, …); het opstellen, implementeren en onderhouden van HACCP- & kwaliteitszorgsystemen; het uitvoeren van interne audits én opleiden van personeelsleden horen tot de hoofdtaken.

alle opleidingen

In-house training en open opleiding
In-house training en open opleiding

De slagkracht van uw food safety- én quality-systeem wordt voor een groot stuk bepaald door het opleidingsbeleid en de betrokkenheid van uw medewerkers.  Ons opleidingsaanbod varieert van korte sensibiliseringsacties tot hoogstaande én toonaangevende opleidingen. Al onze trainingen kennen een sterk interactief karakter. We werken resultaatgericht en spreken klare taal. Succes verzekerd!

Coaching, advies en outsourcing
Coaching, advies en outsourcing

Onze support-aanpak van “A tot Z”: Eva Moens Consult adviseert u bij duidelijke afgelijnde vraagstukken (etikettering, allergenen, migratie, food defense, food safety culture, food fraude, …); begeleidt de volledige implementatie van een kwaliteitszorgsysteem (HACCP, BRCGS, IFS, FSMA, …) of ondersteunt uw Q-department via outsourcing. Hoe dan ook: we streven steeds naar een duurzaam en uitmuntend antwoord op al uw voedselveiligheid- en kwaliteitsvraagstukken.

Inspectie en auditing
Inspectie en auditing

Onze consultants hebben jarenlange expertise en staan garant voor een grondige doorlichting van uw HACCP - plan én/of kwaliteitszorgsysteem. Van leveranciersaudit tot interne audit; interne inspectie of pré audit voor BRCGS, IFS, FSMA … : wij streven naar een solide doorlichting die meerwaarde biedt aan uw Q-department én de noodzakelijke inzichten verschaft ter verdere verbetering van uw systeem.

Onze expertise

Vind hier meer info m.b.t. de expertise en know-how van Eva Moens Consult aangaande HACCP; normering & wetgeving (microbiologie, allergenen, MOSH & MOAH, etikettering, ...) en voedselveiligheid & kwaliteitszorgsystemen (BRC / IFS / FSMA, …).

Nuttige wetteksten en documenten

Food Safety Culture
HACCP
BRCGS
IFS
FSSC 22000 / ISO 22000
FSMA - PCQI
Interne audit / Interne auditor / leveanciersaudits
Reiniging en desinfectie
Migratie, MOSH & MOAH
Autocontrole
BIO
Etikettering
Allergenen
Food defense
Food fraude
Microbiologie
Wetgeving
TESCO
Marks & Spencer
Andere keurmerken en lastenboeken: UTZ, RSPO, MSC, GRMS, ...

Over Eva Moens

Als experte in food safety & quality systemen, staat Eva Moens garant voor doeltreffende opleidingen, een succesvolle implementatie van uw food safety beleid en een betrouwbaar & duidelijk antwoord op al uw vragen i.v.m. HACCP en kwaliteitszorg in ruime zin van het woord.

Gepassioneerd door kwaliteitszorg en voedselveiligheid weet Eva Moens groot en klein publiek te boeien! Alle trainingen kennen een sterk interactief karakter. Steeds wordt op eenvoudige manier de essentie van de zaak naar voren gebracht. Logica, structuur en glasheldere taal zijn daarbij de kernwoorden!

Ook de coaching-, advies- en outsourcingstrajecten sluiten nauw aan bij deze visie. Er wordt steeds gewerkt op maat van de klant, rekening houdende met uw noden en wensen. Kennisoverdracht dragen we hoog in het vaandel!

Onze interne audits worden gekenmerkt door een hoog niveau met één doel voorop: uw organisatie grondig doorlichten teneinde te streven naar continue verbetering.

De no-nonsense aanpak resulteert in duidelijke taal én een resultaatgerichte; duurzame aanpak. Pragmatiek staat bij Eva Moens voorop!

Kom meer te weten over Eva en haar team

Nieuws

Nieuw KB water

De omzetting van de drinkwaterrichtlijn (Richtlijn (EU) 2020/2184) naar het nieuwe KB water (KB 04/02/2024 betreffende de kwaliteit van voor menselijke consumptie bestemd water) werd gepubliceerd en het KB van 14/01/2002 is…

Nederlands allergenenbeleid aangepast en nieuwe referentiedosissen

Vanaf 1 januari 2024 is het nieuwe Nederlands allergenenbeleid van toepassing. In het beleid zijn de nieuwe referentiedosissen, de status en ook de bewoording van PAL (Precautionary Allergen Labeling) vastgelegd. In lijn met Europese inzichten en…

KB levensmiddelenhygiëne aangepast

Het Koninklijk Besluit van 13 juli 2014 betreffende levensmiddelenhygiëne werd aangepast bij het wijzigingsbesluit van 22 januari 2024. Onder meer kreeg bijlage IV (lijst van te koelen levensmiddelen en temperatuurvoorwaarden) een update alsook…

Opleidingen

FSPCA Preventive Controls for Human Food
De Food Safety Modernization Act (afgekort FSMA) heeft tot doel de veiligheid van levensmiddelen in de VS te waarborgen. De FSMA regelgeving is van toepassing voor alle bedrijven die levensmiddelen exporteren naar de VS. Teneinde tegemoet te komen aan de FSMA richtlijnen, dient men enerzijds het…
SMETA
De Supplier Ethical Data Exchange (SEDEX) is een systeem ontworpen om organisaties te helpen gegevens te beheren over arbeidspraktijken in hun leveringsketen. SMETA staat voor Sedex Members Ethical Audit en omvat certificering van ethische referenties inzake arbeidsnormen, gezondheid, veiligheid,…
Food Adulteration Rule (FSMA)
In het kader van export dossiers naar de VS én het bijhorende eisenpakket om te voldoen aan de eisen van de Food Safety Modernization Act (FSMA), werden de eisen m.b.t. FOOD DEFENSE sinds kort veel duidelijker afgelijnd in de FSMA Final Rule for Mitigation Strategies to Protect Food Against…
Food Adulteration Rule (FSMA)
In het kader van export dossiers naar de VS én het bijhorende eisenpakket om te voldoen aan de eisen van de Food Safety Modernization Act (FSMA), werden de eisen m.b.t. FOOD DEFENSE sinds kort veel duidelijker afgelijnd in de FSMA Final Rule for Mitigation Strategies to Protect Food Against…
Multitrace: het digitale platform van Rainforest Alliance
Rainforest Alliance, dé standaard voor duurzame certificatie, heeft sedert 2020 heel wat wijzigingen ondergaan. Hierbij hoort ook een registratie op het nieuwe digitale platform Multitrace. Alle gewassen (cacao, thee, koffie, hazelnoot, …) zullen in de toekomst via Multitrace niet enkel de…

Testimonials

Wij nodigen Eva Moens regelmatig uit voor opleidingen (etikettering, HACCP, hygiëne, ...). Eva heeft een brede kennis; denkt mee met onze organisatie en komt met praktische voorstellen en verbetermaatregelen. Ook achteraf kunnen we steeds met vragen bij haar terecht. Een echter aanrader!

Caroline Dohogne; Q-manager (Neuhaus)

Sinds ik actief werkzaam ben in de voedingsindustrie, deed ik reeds verschillende malen beroep op Eva Moens Consult voor zowel opleidingen als individuele coaching. De pragmatische aanpak is schitterend en de grondige kennis & expertise zeer groot. Men kan zich steeds verwachten aan advies op maat met directe toegevoegde waarde.

Jeroen De Bock; Quality Assurance Engineer (Puratos)

Dankzij de kennis en aanpak van Eva & haar team, beschikken wij nu over de juiste en concrete inzichten m.b.t. onze food fraude studie. Wij appreciëren de snelheid en pragmatische aanpak van Eva. Haar kennis reikt duidelijk op vele vlakken héél ver; zij kan deze bovendien op efficiënte wijze aan de man brengen. Opmerkelijk is vooral het vertrouwen dat gesteld wordt in het werk van Eva Moens Consult door onze auditoren. Een absolute aanrader!

Peter Schiettecatte; Q-manager (Delici)

Blij dat wij op ons pad Eva Moens tegen kwamen. Zij gaf een duidelijke uitleg over wat er allemaal moest gebeuren en zette stap per stap ons op weg naar een bedrijf dat in orde is op het vlak van voedselveiligheid en HACCP.

Els Van Schepdael; zaakvoeder (Bakkerij D'Elst)

Eva was een godsgeschenk met een gigantische kennis en professionaliteit maar bovenal down to earth, pragmatisch, perfect in het onderscheiden van hoofd-en bijzaak en erg betrokken op het welslagen van mijn avontuur!

Krist'l De Loose; zaakvoerder (Pastati)

De consultancy van Eva Moens is goud waard. Met de zeer gestructureerde maandelijkse sessies was het schrijven van een kwaliteitshandboek nog nooit zo eenvoudig. En dit alles in een zeer open en amicale sfeer. Bovendien heeft Eva voor elke vraag wel een antwoord wat de discussie of uitwerking van bepaalde onderwerpen heel vlot, leerrijk en dynamisch maakt. Een echte aanrader!

Lara Gorissen; R&D-manager (Puratos)

Wegens tijdsgebrek lukte het niet om FSPCA in te voeren in onze organisatie, maar samen met Eva Moens Consult hebben we op een paar dagen tijd ons kwaliteitshandboek kunnen uitbreiden en herzien. Dankzij hun efficiënte aanpak, zijn we klaar zijn voor onze volgende FSPCA audit!

De professionele aanpak raden we iedereen aan.  Kwaliteit gegarandeerd!

Sophie Van Ranst; Q-manager (Pralibel)

We zijn zeer tevreden over de jarenlange kwalitatieve service en goede ondersteuning. Daarnaast is Eva Moens Consult steeds eenvoudig bereikbaar en wordt er doortastend en efficiënt te werk gegaan. 

Kristoff, Anke en Caroline; Q-managers (Ranson)

Begin dit jaar hebben we Eva ingeschakeld voor onze jaarlijkse HACCP-opleiding voor productiemedewerkers. De reacties van onze productiemedewerkers na de opleiding waren unaniem positief. Iedereen was laaiend enthousiast. Eva is een enthousiaste lesgeefster, met kennis van zaken. Haar opleidingen zijn interactief, duidelijk en gestructureerd.

Eva beheerst de kunst om 'moeilijke' materie op een laagdrempelige, boeiende en duidelijke manier over te brengen.

Evelien Van den Bussche; Q-manager (Lily's Cakes)

2 years ago I started a position as Quality Manager. Back then I had no experience in the function and although it could have resulted on a chaotic situation, it did not, thanks to the help of Eva. Eva and her team give clear and interesting trainings, they are knowledgable in their areas and can relate to the day to day activities in the plant. Moreover, she really cares about my company and can relate to my specific needs. With the support and guidance of Eva and her team, we have been able to increase the quality in our factory considerably. And that is the goal, isn’t it?

Alma G. Flores; Quality & R&D-manager (La William)