Deze opleiding heeft tot doel medewerkers uit de voedingsindustrie klaar te stomen tot ‘interne auditoren’. Daarbij worden verschillende aspecten in kaart gebracht: van audit technieken tot rapportage tools en wijze van interviews (sociale en communicatie vaardigheden).
Tevens wordt de nodige achtergrondinformatie (definities, aanpak, voorbereiding en afronding van een audit) aangereikt.
Volgend programma wordt afgewerkt: