Een goede (proces)validatie leidt tot belangrijke inzichten en kan dienen als stevige steunpilaar van een voedselveiligheids- en kwaliteitsbeleid, van houdbaarheidstesten of onderbouwing van bepaalde processtappen, ….
In deze opleiding wordt dieper ingegaan op validatie aan de hand van voorspellend modelleren alsook op het uitvoeren van challenge testen.
Inhoud opleiding
- Inleiding:
- Wat en waarom
- Definities
- Wettelijk kader
- Voorspellend modelleren
- Verschillende modellen
- Welk model gebruik ik wanneer
- Toepassingen en voorbeelden
- Voor- en nadelen
- Challenge-testen
- Wat, hoe, wanneer wel/niet toepassen, …
- Hoe starten met een challenge test (valkuilen, tips & tricks)
- Hoe interpreteer je een challenge tset
- Q&A
Uitwisseling van kennis en know-how verzekerd
0,5 dag; van 9u00-13u00
Deze opleiding wordt aangeboden op
Alle opleidingen worden gratis of tegen een gereduceerd tarief aangeboden voor werknemers uit volgende paritaire comités: PC 118 - PC 220 - PC 200: zie ook www.alimento.be
Via ALIMENTO (www.alimento.be) of zie ook rechtstreekse link door te klikken op datum en locatie: