In deze opleiding laten we deelnemers kennis maken met de BRC Global Standard for Packaging and Packaging Material.
De norm is opgesteld voor producenten van verpakkingsmaterialen of materialen die contact maken met levensmiddelen. Ook producenten van contact- en verpakkingsmaterialen worden geconfronteerd met de vraag naar een gecertificeerd voedselveiligheids- en kwaliteitssysteem.
In deze opleiding wordt de inhoud van deze BRCGS norm nader toegelicht, met als finale doelstelling: voorbereiding op certificatie. Het lastenboek omvat eisen voor hygiënische productie, infrastructuur, onderhoud, enz… Tevens gaat de aandacht uit naar maatregelen omtrent vermijden van besmettingen (vreemde voorwerpen, chemische contaminaties, …) met als doelstelling: voedselveiligheid van verpakkings- en contactmaterialen optimaliseren en garanties bieden aan klant en eindverbruiker.
1 dag; van 9u00-17u00
Alle opleidingen worden gratis of tegen een gereduceerd tarief aangeboden voor werknemers uit volgende paritaire comités: PC 118 - PC 220 - PC 200; zie ook www.alimento.be.
Via ALIMENTO (www.alimento.be) of zie ook rechtstreekse link door te klikken op datum en locatie: