Het gebruik van de term 'bio' is bij wet beschermd. Om levensmiddelen als 'biologisch' in de handel te brengen, dienen operatoren gecontroleerd te worden tegen de vigerende wetgeving. Het Europees parlement keurde recent de vernieuwde bio-wetgeving goed. Deze is van groot belang voor biologische telers, maar tevens voor verwerkers uit de voedingsindustrie alsook voor retail, traders, ...
Op zoek naar meer info over de nieuwe bio-regelgeving: contacteer ons of schrijf u in voor onze vernieuwde bio-opleiding.