De nieuwe omzendbrief m.b.t. waterkwaliteit in de levensmiddelensector (v. 7.0) werd gepubliceerd op 27/06/2024.
De omzendbrief heeft als doel een beter begrip te verschaffen over de reglementaire vereisten en verplichtingen van de operatoren met betrekking tot de kwaliteit van en de controle op water dat in levensmiddelenbedrijven wordt gebruikt bij de fabricage en/of het in de handel brengen van levensmiddelen.
De brief brengt verduidelijking m.b.t. het KB van 4/02/2024.