Met ingang vanaf 13 januari 2020 zal 'versie 16' van het document 'Meldingsplicht en meldingslimieten' (FAVV) van kracht gaan. In deze herziene versie werden ook limieten (referentieniveaus) voor acrylamide opgenomen. Referentieniveaus zijn prestatie-indicatoren die worden gehanteerd om de doeltreffendheid van risico-beperkende maatregelen te verifiëren. Ze zijn gebaseerd op de ervaring en het voorkomen van acrylamide bij brede categorieën levensmiddelen.
Meer info: contacteer ons. We helpen u graag verder.