https://evamoensconsult.be/ en https://evamoensconsult.be/opleiding/gevareninventarisatie-en-risico-analyse-grondstoffen <span>Gevareninventarisatie en risico analyse grondstoffen</span> <span><span>wouter_v90dyc31</span></span> <span><time datetime="2018-08-13T10:25:46+02:00" title="Monday, August 13, 2018 - 10:25">Mon, 08/13/2018 - 10:25</time> </span> <div class="field field--name-body field--type-text-with-summary field--label-hidden field__item"><p><span lang="NL" xml:lang="NL" xml:lang="NL">Bedrijven dienen gedocumenteerde risico-beoordelingen uit te voeren van elke grondstof (of elke groep van grondstoffen) teneinde potentiële risico’s voor voedselveiligheid, wettelijkheid en/of kwaliteit te bepalen. Daarbij moet rekening gehouden worden met een reeks gevaren zoals besmettingen van microbiële aard, verontreiniging met allergenen, risico’s op vreemde voorwerpen, chemische contaminaties, fraude, … .<br /> Deze gevarenanalyse vormt de basis voor procedures m.b.t. ingangscontrole, kan als onderbouwing van een analyseplan gebruikt worden en is dé uitvalsbasis voor de selectie en bewaking van leveranciers alsook voor het bewaken van de veiligheid van de eindproducten.<br /><br /> In deze opleiding zal de lesgever enerzijds de gevaren m.b.t. (groepen van) grondstoffen in detail toelichten, anderzijds wordt de <strong>methodiek </strong>voor een <strong>‘specifieke gevarenanalyse op grondstoffen’</strong> uit de doeken gedaan </span><span>.</span></p></div> <div class="field field--name-field-duur field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Duur</div> <div class="field__item"><p><span>1 dag; telkens van 9u00-17u00</span></p></div> </div> <div class="field field--name-field-data-en-locaties field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Data en locaties</div> <div class="field__item"><p><span>Deze opleiding wordt aangeboden op:</span></p><ul><li><a href="https://www.alimento.be/nl/training/401274">di 25/02/2025: NAZARETH</a></li><li><a href="https://www.alimento.be/nl/training/401275">do 09/10/2025: GROBBENDONK</a></li></ul><p><a href="/node/5">Neem hier contact</a> voor meer info.</p></div> </div> <div class="field field--name-field-kostprijs field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Kostprijs</div> <div class="field__item"><p><span>Alle opleidingen worden gratis of tegen een gereduceerd tarief aangeboden voor werknemers uit volgende paritaire comités: PC 118 - PC 220 - PC 200; zie ook </span><a href="http://www.alimento.be/"><span>www.alimento.be</span></a><span>.</span></p></div> </div> <div class="field field--name-field-inschrijvingen field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Inschrijvingen</div> <div class="field__item"><p>Via ALIMENTO (www.alimento.be) of zie ook rechtstreekse link door te klikken op datum en locatie:</p><ul><li><a href="https://www.alimento.be/nl/training/401274">di 25/02/2025: NAZARETH</a></li><li><a href="https://www.alimento.be/nl/training/401275">do 09/10/2025: GROBBENDONK</a></li></ul></div> </div> Mon, 13 Aug 2018 08:25:46 +0000 wouter_v90dyc31 87 at https://evamoensconsult.be