ALLERGENEN https://evamoensconsult.be/ en Allergenen: wat en hoe beheersen in een voedingsomgeving? https://evamoensconsult.be/opleiding/allergenen-wat-en-hoe-beheersen-een-voedingsomgeving <span>Allergenen: wat en hoe beheersen in een voedingsomgeving?</span> <span><span>beheerder</span></span> <span><time datetime="2018-12-26T14:20:59+01:00" title="Wednesday, December 26, 2018 - 14:20">Wed, 12/26/2018 - 14:20</time> </span> <div class="field field--name-body field--type-text-with-summary field--label-hidden field__item"><p>Deze opleiding heeft tot doel meer inzichten te verwerven m.b.t. voedingsgerelateerde allergenen én het voeren van een allergenenbeleid in uw bedrijf.</p> <p>Volgende onderwerpen worden in detail toegelicht:</p> <ul><li>wat zijn allergenen: overzicht wettelijke eisen en bovenwettelijke allergenen</li> <li>ziektebeeld allergenen </li> <li>voedingsallergie vs. voedingsintolerantie</li> <li>etikettering en specificatiebeheer</li> <li>gevarenanalyse allergenen (HACCP plan)</li> <li>eisen uit commerciële normen (BRCGS, IFS, ...)</li> <li>analysemethoden &amp; drempelwaarden</li> <li>allergenen management in een productieomgeving</li> </ul></div> <div class="field field--name-field-duur field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Duur</div> <div class="field__item"><p>1 dag; van 9u00-17u00 </p></div> </div> <div class="field field--name-field-data-en-locaties field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Data en locaties</div> <div class="field__item"><p>Deze opleiding wordt enkel in-house aangeboden, op maat van uw onderneming. Neem <a href="/node/5">hier </a>contact voor meer info.</p></div> </div> <div class="field field--name-field-kostprijs field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Kostprijs</div> <div class="field__item"><p>Neem <a href="/node/5">hier </a>vrijblijvend contact voor prijszetting en offerte.</p></div> </div> <div class="field field--name-field-inschrijvingen field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Inschrijvingen</div> <div class="field__item"><p>Neem <a href="/node/5">hier </a>vrijblijvend contact voor inschrijvingen.</p></div> </div> Wed, 26 Dec 2018 13:20:59 +0000 beheerder 120 at https://evamoensconsult.be